Pour Commencer ! 

Nos entrées vont de 8,00€ à 20,50€.

• Boeuf limousin vinaigrette à l'ancienne, pommes à l'huile, herbes du marché, cornichons 
• Poireaux confits au Pineau des Charente, crème de lard fumé et petits lardons, oeuf poché et copeaux de Parmigiano Reggiano
• Oeuf Mimosa à notre façon
• Pot de rillette de saumon maison aux deux citrons et herbes aromatiques
• Mozzarella Burratina à la purée de tomates aillée et basilic du marché sur son pain grillé
• Carpaccio de boeuf charolais à l'italienne, pâtes au pesto "maison" et copeaux de Parmigiano Reggiano
• Salade de chèvre chaud aux lardons et petits légumes du marché confits
• Salade de Steph, salade, gésiers, lardons, champignons, tomates, magrets fumés, foie gras maison
• La Landaise, salade, confit de canard, pommes de terre "Chez Steph", champignons, foie gras maison
• Planche de foie gras "Maison" et son pain grillé
• Tapas de fromage basque mariné à l'origan et ses légumes confits

Pour Commencer différemment !

De 8,50€ à 23,00€.

• Terrine de cochon "Maison" de notre région
• Planche de jambon Serrano (13 mois)
• Planche de belles charcuteries et terrine de cochon "Maison" de notre région

Irène, la grand-mère de Steph

Oeufs cocotte servis en mini-cocotte et pain grillé (de 7,00€ à 8,50€)

• Au chorizo
• Au jambon de pays et champignons
• Aux légumes du marché et jambon de Serrano

Les huîtres Papin, spéciales n°2 selon arrivage (sauf juin, juillet et Août)

• Les 6 huîtres : 17,50€
• Les 9 huîtres : 25,00€
• Les 12 huîtres : 33,00€

Le coin du crémier

• Reblochon de Savoie (A.O.P) rôti pour 2 personnes, servi avec pain grillé aillée : 14,00€
• Camembert rôti pour 2 personnes, servi avec pain grillé aillée : 12,50€
• Assiette trois fromages : 6,50€
• Salade verte du marché : 3,00€